Vinho Sapo de Otro Pozo Blend de Tintas Tinto Seco 750ml

Áreas:
Los Chacayes | 25% Malbec
Height: 1200 m.a.s.l.
Gualtallary | 20% Malbec
Height: 1450 m.a.s.l.
El Manzano | 15% Malbec
La Consulta | 20% Syrah
Height: 1200 m.a.s.l.
La Consulta | 20% Cabernet Franc
Height: 1020 m.a.s.l

Colheita:
Colheita manual em caixas de 15kg.
Cada setor é colhido em diferentes estágios, obtendo perfis
dos vinhos que são completamente diferentes em cada caso.

Vinificação:
A vinificação é feita em diferentes partes. Em ovos de concreto, 1000
barris de carvalho de litro, micro-vini cations em pequenos recipientes e em
Barris de 225 litros.
A fermentação é feita com leveduras indígenas, e na
temperatura da célula. Os processos de extração são concluídos
suavemente pelo passo.
Cada um dos componentes deste blend traz características
ao vinho que adicionam potência em todos os seus aspectos. As uvas Malbec
dão uma expressão aromática, acompanhada de um toque
que é característico das uvas Syrah e a estrutura e
frescor do Cabernet Franc. 50% do vinho é amadurecido por 14
meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.