Vinho Mosquita Muerta Malbec Tinto Seco 750 ml

MALBEC BLEND
50% Malbec | El Manzano, Uco Valley (1.250 m.a.s.l / 4.100 ft)
50% Malbec | Los Chacayes, Uco Valley (1350 m.a.s.l / 4.430 ft)

De nossas vinhas mais altas localizadas no Vale do Uco a 1250 m.a.s.l. (propriedade Los Chacayes) e 1350
m.a.s.l. (El Manzano), uvas colhidas à mão em diferentes datas para encontrar a maturação e a expressão ideais. Cada componente é fermentado em barricas de carvalho francês e cubas de concreto em forma de ovo. Em seguida, 50% do vinho é envelhecido em barricas novas de carvalho francês por 18 meses, enquanto o restante permanece em cubas de concreto. Mantendo o estilo elegante e equilibrado da casa, Mosquita Muerta Malbec revela aromas de flores, frutos silvestres, ervas e influência moderada do envelhecimento em carvalho.

Áreas:
El Manzano | 40% Malbec
Altura: 1250 m.a.s.l.
Los Chacayes | 30% Malbec
Altura: 1200 m.a.s.l.
Los Árboles | 20% Cabernet Sauvignon
Altura: 1100 m.a.s.l.
Los Chacayes| 5% Merlot
Altura: 1200 m.a.s.l.
A Consulta | 5% Cabernet Franc
Altura: 1020 m.a.s.l.

Colheita:
Colheita manual em caixas de 15kg. Cada variedade é colhida em
diferentes fases, obtendo-se perfis de vinhos completamente
diferente em cada caso.

Vinificação:
A vinificação é feita em diferentes partes. Ovos de concreto, 1000
barricas de carvalho de litro, micro-vini cação em pequenos recipientes e
São utilizados barris de 225 litros. A fermentação é completada com
leveduras indígenas, à temperatura da adega. e extração
os processos são feitos suavemente por pisage.

Maturação:
60% do vinho é amadurecido por 16 meses em novo francês
barris de carvalho.
é um blend tinto com grande complexidade de aromas, estrutura
e doçura na boca.