750gr de coxinhas da asa de pato 1 colher (sopa) de molho inglês 5 dentes de alho picados 5 fatias de pão de fôrma trituradas ½ xícara (chá) de parmesão ralado ¼ de xícara (chá) de salsinha picada 1 colher (chá) de curry ½ pimenta dedo-de-moça picada 100 g de manteiga derretida Óleo para untar Sal
MODO DE PREPARO
Tempere as coxinhas com sal a gosto, o molho inglês e três dentes de alho. À parte, misture o pão de fôrma com o parmesão, a salsinha, o curry, o alho restante e a pimenta até formar uma farofa. Passe as coxinhas temperadas na manteiga derretida e, em seguida, na farofa de pão. Distribua em assadeira antiaderente untada com óleo e leve ao forno médio preaquecido (200ºC) por cerca de 40 minutos ou até dourarem. Sirva acompanhadas do molho.
Leitão Assado
Nível Intermediário
Tempo de Preparo 01 hora
Tempo de Descanso 08 horas
Tempo de Forno 3:30 Hrs
INGREDIENTES
Ingredientes
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INGREDIENTES
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Alho Desidratado
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300 grs. de Palmito em conserva
170 gr de Tomate seco
Azeite
Orégano
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Nível: Fácil
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INGREDIENTES
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6... Leia Mais
Tempo: 30 minutos - 03 Porções
INGREDIENTES
480 de Peito de Pato
Pimenta moída na hora
Sal
Legumes variados
MODO DE PREPARO
Ligar o forno para pré-aquecer... Leia Mais
