Tempere os filés com o limão, o alho, a pimenta do reino, o sal e a canela, deixe marinar por no mínimo 30 minutos. Aqueça o azeite e coloque a cebola para dourar, em seguida acrescente os filés de jacaré, deixe refogar por aproximadamente 10 minutos, retire a carne e reserve. Dissolva a farinha de trigo na água, junte o vinho, o molho de tomate, o leite de coco, o orégano e cozinhe até que o molho incorpore, coloque os files novamente e deixe em fogo brando por aproximadamente 5 minutos, desligue , acrescente a salsinha e mexa delicadamente. Coloque em um refratário e salpique com cebolinha.
Hambúrguer Gourmet de Pato
Tempo de preparo: 30 Minutos
Rendimento: 03 Porções
INGREDIENTES
500g de Carne Moída de Pato Villa Germania
1 Cebola pequena picada
2... Leia Mais
INGREDIENTES
6 Coxas e Sobrecoxas de Pato
Ervas frescas (alecrim, tomilho, sálvia)
600g de Batata doce já descascada
200g de cream cheese
Geleia de damasco
Páprica... Leia Mais
Hambúrguer Gourmet de Pato
Tempo de preparo: 30 Minutos
Rendimento: 03 Porções
INGREDIENTES
500g de Carne Moída de Pato Villa Germania
1 Cebola pequena picada
2... Leia Mais
Tempo de preparo aproximado: 30 Minutos
Nível: Fácil
Rendimento: 03 Porções
INGREDIENTES
300 grs. de Palmito em conserva
Azeite
Sal
Orégano
Muçarela ou Parmesão
Pimenta do reino moída na... Leia Mais
